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里芋の甘辛味噌炒め

料理
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里芋と豚肉の挽き肉をコチュジャン、味噌、料理酒、ラー油、粉山椒で味付けして炒めました。

初めて作ったので、ちょっと里芋が固く失敗したかなと思いました。里芋が、柔らかかったら美味しかったのになぁ••••

最後は、みかんで。

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