スープ

東横線東白楽駅から徒歩10分ほどのところにある家系ラーメン店のとらきち家 光。いつも並んでいて混んでいるイメージの人気の家系ラーメン屋さんに行ってきました！とらきち家 光は、じつは以前に「とらきち家」として営業していたそうですが、2024年にリニューアルして「とらきち家 光」となったそうです。

本日はJR鶴見駅から徒歩1分のところにあるらーめん鹿島家で食事！家系のラーメンが食べたくて、鶴見駅周辺で探したところ、目についたのがこのらーめん鹿島家。この日は、雨が降っていて肌寒かったので、温かいラーメンが食べたかった～！

東横線の反町駅から歩いて数分のところにある麺処 田ぶし 横浜店というラーメン屋さん。高円寺に本店を置く人気店で、特製の魚介豚骨スープと自家製麺が特徴みたいですね。田ぶしのラーメンは、鰹や煮干しの風味が良い感じの魚介豚骨スープが特徴。見た目は少し濃厚かなというイメージを持ちますが、食べてみるとあっさりしていて、食べやすく美味しかったです。

チェーン店ですけどラーメンの中では、好きな部類に入ります！らあめん花月嵐の嵐げんこつらあめんの醤油味！しょっちゅう食べるわけではないですけど、たまに食べたくなるラーメンです！豚骨ベースの背油醤油ラーメンです。熟成された秘伝のタレがスープをよりコクが出て美味しさが増します！やっぱり美味しいよな～！